おふくろが干し餅をもらってきてくれました。GJ。
干し餅ってのは青森にある伝統の食べ物みたいなもので、文字通り餅を干して作ります。煎餅みたいで美味しいんですよ。煎餅みたいな「バリッ」っていう感じじゃなくて「パキッ」って感じの食感もいいですね。
んで、ただ食べるだけじゃつまらないので、軽く調理。フライパンで軽く炒めて、焦げ目がついたらバターと醤油で軽く味付け。あくまで食感を損なわない程度に。
ウマイ！てーっれてれー
これは酒のつまみに最適・・・かな？ていうか飲まないけど。
干し餅ってのは青森にある伝統の食べ物みたいなもので、文字通り餅を干して作ります。煎餅みたいで美味しいんですよ。煎餅みたいな「バリッ」っていう感じじゃなくて「パキッ」って感じの食感もいいですね。
んで、ただ食べるだけじゃつまらないので、軽く調理。フライパンで軽く炒めて、焦げ目がついたらバターと醤油で軽く味付け。あくまで食感を損なわない程度に。
ウマイ！てーっれてれー
これは酒のつまみに最適・・・かな？ていうか飲まないけど。
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